Menús gastronómicos

MENÚS GASTRONÓMICOS

Elaborados para ti

Reserva tu degustación gaditana. Cocina con mimo, sin prisas, al momento; para disfrutar cada sabor de la tierra en su justo punto.

GASTROEXPERIENCIA GADITANA

Venir al Castillo de Castellar ya es una experiencia para los sentidos por sí misma. Si la completas con uno de nuestros menús degustación, puede ser ¡la guinda perfecta!
Elige entre nuestras opciones gastronómicas, basadas siempre en productos de temporada y locales –de la Tierra de Cádiz–.

MENU

Tapeíto gaditano

Nuestra propuesta más genuina, con un conjunto de platillos tipo tapa, con la esencia más andaluza.

  • 5 platillos creados –según mercado- con verduras, carnes, pescado y quesos de la tierra.
  • 1 postre.

25 € /persona

+ 12 € con maridaje de vinos de la provincia de Cádiz

MENU

Gourmet

Una selección de delicatessen, artesanos y ecológicos, de la tierra de Cádiz.

  • 7 platos creados –según mercado- con verduras, carnes, marisco, pescado y quesos de la tierra.
  • 2 postres.

40 € / persona

+ 16 € con maridaje de vinos de la provincia de Cádiz

MENU

Temático

Una propuesta diferente para ahondar en el producto que más te guste de nuestra tierra: Carne de Caza, Atún Rojo Salvaje, Menú Vegano con Verduras ecológicas de la huerta, Quesos gaditanos…

Desde 25 €/persona

+ Maridaje de vinos (a definir según menú).