Comida sana cada semana!

Comida sana cada semana!

Si no tienes tiempo para cocinar, estás sin fuerzas para ir a la compra y organizar tu semana; pero te gusta la comida casera y cocinada a fuego lento… ¡Nosotras te la preparamos!

Cada martes te llevamos a casa 7 elaboraciones diferentes basadas en una dieta sana, sabrosa y equilibrada, la nuestra; la mediterránea. Por fin  volverás a comer “como en casa” con nuestros platos, cocinados con los mejores ingredientes frescos naturales: verduras de la huerta, ricas carnes y  pescados de mercado, todo cocinado con AOVE ecológico.

Los platos se presentarán envasados en tupper de formato 500 cc, aptos para utilizar tanto en microondas como congelación. 

¿Cómo hago el pedido?

Muy sencillo! Cada semana te enviamos un email con los platos que prepararemos en la cesta semanal. Si te gusta, solo tienes que hacer tu pedido antes del lunes mediodía y el martes lo tendrás en casa.

Puedes reservar tu cesta por teléfono, whatsapp, email o a través de este enlace

671275425 y 605074540 — ⇒ te lo llevamos sin cargo!

 

Horario de entrega: los martes, entre las 14:30 y las 19:00 horas. Por favor, indícanos en las observaciones del pedido, la hora a la que te gustaría recibirlo.

Esta será la cesta del próximo martes, 4 de julio:

Para pedir la versión de cesta vegana o vegetariana ¡consúltanos! 😉

Cesta regular:

  • Garbanzos con choco 
  • Caldereta de Corvina
  • Caponata Siciliana
  • Sopa de tomate y sandía
  • Pollo en salsa de champiñones
  • Ragout de cerdo al oloroso
  • Curry de verduras con toques cítricos

 

#foodforgood!

En los platos de esta semana podrás probar ingredientes tan saludables como estos:

Sandía & tomate: ¿estás muert@ de calor? ¿sientes un cansancio horrible? come mucha sandía y verás cómo esta fruta de bonito color te ayuda a hidratarte y plantarle cara a este calorazo que no te deja moverte. Esta semana incluimos este sano ingrediente en una refrescante sopa fría con tomate. Una buena pócima de vitaminas, antioxidantes, ácido fólico, potasio, magnesio, hidratos de carbono, fibra, licopeno del tomate… que será estupenda para recuperar fuerzas también después de hacer deporte, ayudando a mitigar la fatiga muscular.

Legumbres: esta semana toca un guisito marinero de garbanzos con choco, puro sabor a mar. Reconfortante y revitalizante plato que os hará coger fuerzas para los largos días de verano. El choco nos vendrá muy bien por su alto contenido en yodo -muy bueno para metabolizar los hidratos de carbono, fortalecer cabello, piel, uñas…-, vitaminas, hierro, magnesio, calcio y todo su aporte de proteínas de alto valor biológico.

Otras verduras de temporada, estamos en plena temporada de tomates, y otras verduras como berenjenaspimientospuerros, calabacines…presentes en nuestra huerta local veraniega con las que disfrutaremos de sabores distintos y deliciosos, comiendo rico y sano. Esta semana tomaremos un plato fresco típico italiano: la caponata, muy parecido a nuestro pisto pero con aceitunas negras, una de las fuentes más ricas de grasas mono insaturadas, vitamina A y hierro con un buen aporte calórico necesario en nuestra alimentación. Sus ácidos grasos mono insaturados tienen la capacidad de reducir los niveles de colesterol malo, disminuyendo el riesgo a desarrollar enfermedades del corazón.
También tendremos un plato de verduras al curry con toques cítricos y ligeros toques picantes estupendos para ayudarnos a expulsar el calor de nuestro cuerpo mientras nos cuidamos y vitaminamos a tope!

Pescados frescos como la Corvina. Baja en grasas, aporta proteínas, ácidos grasos Omega 3, fósforo, calcio y hierro, proporciona alrededor de 75-90 kcal. por cada 100 gramos. En este caso, pescada en nuestra costa, salvaje, un manjar que prepararemos guisada a fuego lento con verduritas.

Carnes de mercado, pollo y cerdo: esta semana, os prepararemos un ragout de los que quitan “el sentío”, guisado durante horas, queda una carne deliciosa y muy tierna para comerla con arroz, patatas cocidas o fritas… a vuestro gusto. El pollo esta semana lo cocinaremos en una de esas salsas estilo francés, cremosa y deliciosa, con ese sabor del champiñón que tan bien marida con las aves.

Si os apetece, podéis completar vuestro pedido con alguna otra especialidad de las disponibles en la tienda online 🙂 Cada semana incluimos alguna novedad, como los vinos & cervezas, locales, artesanos y ecológicos que ya están disponibles para pedir a domicilio!

Muchas gracias y ¡buen provecho!

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Comments (2)

  • Kate Reply

    Hola, estamos en La Alcaidesa, es posible pedir a domicilio? Gracias Kate

    1 Agosto, 2017 at 5:36 pm
    • Ecotapería El Cortijo Reply

      Hola Kate! Muchas gracias por tu consulta. Sí, es posible. Puedes echar un vistazo en nuestro apartado online https://www.ecotaperiaelcortijo.com/a-domicilio/
      Envíanos un email o llámanos y estaremos encantadas de atenderte. Saludos!

      2 Agosto, 2017 at 4:13 pm

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